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Échangeurs à double paroi

Les échangeurs à plaques à double paroi (Double Wall) sont une conception spéciale d'échangeur de chaleur développée dans le but d'assurer une sécurité maximale entre deux fluides.

Dans ce système, une double barrière de plaques, au lieu d'une seule plaque, est présente entre les fluides.

Grâce à cette structure, en cas d'endommagement éventuel d'une plaque, les fluides ne se mélangent pas ; la fuite est dirigée vers l'extérieur et peut être détectée précocement par l'opérateur.

Ainsi, tant la sécurité du procédé que la qualité du produit sont préservées.

Caractéristiques techniques

Les échangeurs à double paroi possèdent, outre une conception axée sur la sécurité, des caractéristiques de transfert de chaleur à haute performance :

  • Isolation maximale grâce à la structure à double plaque (double barrière)
  • Chemin de fuite dirigé vers l'extérieur pour la détection des fuites
  • Coefficient de transfert de chaleur élevé (valeur U)
  • Faible risque de fuite et haute sécurité des procédés

Caractéristiques techniques

  • Structure compacte et modulaire
  • Maintenance et remplacement des plaques faciles
  • Conception hygiénique (compatible CIP / SIP)

Paramètres de conception typiques :

  • Pression de conception : 10 – 25 bars (selon l'application)
  • Température de conception : 0°C – 180°C

Conception et matériaux

Les matériaux utilisés dans les échangeurs à double paroi sont choisis selon les exigences d'hygiène et de corrosion du procédé.

Matériaux des plaques :

  • AISI 316L → Applications hygiéniques et de procédés généraux
  • AISI 304 → Applications standard
  • Titane → Milieux à haute teneur en chlorures et eau de mer
  • Alliages spéciaux → Procédés nécessitant une résistance chimique de niveau avancé
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Matériaux des joints :

  • EPDM → Applications alimentaires et eau chaude
  • NBR → Fluides à base d'huile et d'hydrocarbures
  • FKM (Viton) → Haute température et résistance chimique

Caractéristiques de conception :

  • Canal de fuite contrôlé entre les deux plaques
  • Conception de surface hygiénique
  • Compatibilité CIP (Clean-in-Place) et SIP (Sterilization-in-Place)
  • Répartition homogène de l'écoulement et géométrie de plaque optimisée

Documents

Formulaire de demande