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Échangeurs à joints hygiéniques

Les échangeurs à joints hygiéniques sont des échangeurs de chaleur à plaques spéciaux, développés pour assurer la sécurité des produits dans les procédés de l'alimentaire, du lait, des boissons, de la pharmacie et de la biotechnologie. Grâce aux principes de conception hygiénique, la qualité du produit est préservée et le risque de contamination est éliminé.

Caractéristiques techniques

Une hygiène maximale est assurée par une faible rugosité de surface (Ra ≤ 0,8 µm et moins), une compatibilité CIP/SIP et une conception ne laissant aucun volume mort.
Il assure la conformité aux processus de validation grâce à des joints conformes FDA et une géométrie d'écoulement conforme aux normes 3-A / EHEDG.
La qualité du produit est préservée grâce à un contrôle précis de la température.

Conception et matériaux

Des plaques en AISI 316L, des surfaces électropolies et des matériaux de joints hygiéniques sont utilisés.
Lors de la conception, l'optimisation de l'écoulement, la nettoyabilité et les critères de validation sont prioritaires.
Une production et une documentation conformes aux exigences GMP sont assurées.